麻辣香香鍋2-開夥宅配晚餐

麻辣香香鍋2

路邊攤的麻辣燙總是只有辣味，不像麻辣火鍋店般有層次。開夥宅配四川麻辣火鍋底料，精選四川郫縣豆瓣及十多種辛香料精心炒制，辣度適中，醇香麻辣。一人在家獨享海底撈麻辣燙，省時、自在又划算。

食譜內容

開夥宅配麻辣火鍋底料

1包

冷藏澳洲穀飼牛梅花火鍋片

1盒

鴻禧菇

1包

1.芥藍菜去蒂切成段狀，放入滾沸的水中汆燙，撈起瀝乾盛盤備用。
2.紅蘿蔔、蒜頭、辣椒切成片狀備用。
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的所有材料，以中火爆香，再加入所有調味料，煮至濃稠狀關火備用。
4.將作法3的醬汁淋上作法1的芥藍菜即可。

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